黎平县“五个聚焦”构建网络餐饮食品安全治理体系

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黎平县“五个聚焦”构建网络餐饮食品安全治理体系

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今年以来，黎平县立足县域网络餐饮监管实际，以“五个聚焦”为抓手，构建“源头管控、智慧赋能、社会共治”三维治理格局，重塑县域线上餐饮食品安全治理体系，筑牢群众指尖上的安全防线。

一是聚焦党建引领，织密全域监督网络。依托党建与市场监管“双网融合”机制，划分4个监管片区、12个基础网格，落实党员网格责任人，实现经营、配送环节全覆盖。组建由144名外卖从业人员组成的“前哨员”队伍，补齐线下隐蔽环节监管短板，累计报送问题线索33条、立案查处9起。选聘人大代表、政协委员等12名义务监督员，联动平台监管及有奖举报机制，构建党员牵头、多方参与的立体化监督体系，累计参与专项治理30余人次，有效提升基层治理公信力。

二是聚焦精准管控，压实市场主体责任。紧扣出餐、配送、交付全链条关键环节，全域推行网络食安封签管理，防范配送二次污染。按经营条件、信用记录等将全县499户入网商户划分为A、B、C三级风险主体，实施差异化精准监管。深化“红黑榜”信用监管闭环，发布榜单4期，公示红榜商户9家、黑榜10家；8户商户整改出榜，2户高风险商户主动注销经营资质，以分级管控+信用约束规范行业经营秩序。

三是聚焦智慧赋能，推进监管提质增效。针对中小商户智慧改造资金痛点，创新政企户“4+4+2”成本分摊机制，破解改造资金瓶颈。全域接入省级AI食品安全监管平台，依托智能分析实现后厨违规行为自动预警、闭环整改，推动监管从事后查处向事前事中管控转型。目前全县244户商户完成系统接入。同步建立量化考核机制，激活基层履职动能。

四是聚焦惠民服务，优化营商民生生态。立足消费者、小微商户、外卖骑手三方实际需求，畅通多元投诉举报渠道，高效处置网络餐饮投诉7起，依规兑付举报奖励2000元。对中低风险商户推行柔性审慎监管，下沉监管力量开展免费上门合规指导，帮扶70余户线上小微商户规范提质发展。常态化开展外卖骑手食品安全、安全出行及权益保障培训14次，参训500余人次，实现党建赋能下监管有力度、便民服务有温度。

五是聚焦多元联动，深化食安共治共享。联动市场监管、公安、卫健及外卖平台建立联席会议机制，压实行业属地协同治理责任，通过榜单公示、行业培训引导商户自律合规经营。线上依托新媒体平台、线下依托基层宣传阵地开展网络餐饮治理科普宣传，持续擦亮黎平食安品牌，巩固党建统领、多方联动的全域共治共享治理格局。

（吴晓）

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