黎平县依托丰富资源优势，持续壮大以茶叶、油茶为重点的民族特色食品产业。2026年1—7月民族特色食品产业规上总产值同比增长28.95%，较同期增长4.5个百分点。

一是强化精准服务。坚持“要素跟着工业走、服务跟着工业转”，组织工作组深入工业企业了解企业发展情况，帮助协调解决企业困难问题，为工业企业和企业家排忧解难。2026年以来，累计派出89组177人次走访工业企业203家次，帮助协调解决企业问题23个，不断提升企业发展信心。持续推动信贷通工作，着力破解“两茶”企业融资难、融资贵问题，助推“两茶”企业健康发展。截至6月，全县“两茶”企业累计投放信贷通8户12笔2869.4万元。

二是聚焦专项培训。县工信、农业农村、税务等部门联合举办黎平县茶叶种植大户茶园管理及农业税务业务知识培训会，组织县内茶叶种植大户、茶生产企业集中参训，针对茶园田间管护、绿色管护技术、农产品销售发票等重点内容开展培训，通过精准滴灌式辅导，培育一批懂政策、懂技术的本土制茶人才，为“两茶”产业从“加工增效”到“管理提质”提供了坚实的人才支撑。

三是聚力科技引领。聚力企业创新内生动力，深挖企业创新能力，推动企业创新能力持续提高。累计培育专精特新中小企业13家，其中民族特色食品企业8家，占比达61.54%。聚力科技成果转化，针对副产物利用滞后痛点，贵州久晟油茶科技有限公司联合开展油茶副产物综合利用攻关，利用榨油副产物开发茶粕有机肥、茶皂素相关迭代产品，有效提升贵州基地加工稳定性与产品附加值。茶粕有机肥、茶皂素年产分别达5000吨和1000吨，新增企业产值3000万元，新产品产值占到企业年总产值的15%。

四是招商兴链赋能。精准聚焦茶精深加工领域，靶向开展产业链招商，2026年成功新签约碾茶标准化生产、固态速溶茶粉精深加工等3个民族特色食品产业项目，签约总金额达1.9亿元，有效补齐本地茶产业高端加工短板，丰富产业业态，集聚优质产业资源。其中，碾茶标准化生产项目推进高效，已顺利开工建设，建成两条自动化碾茶生产线，并于4月28日正式投产。项目全面达产后，可实现年产碾茶1000吨、蒸青绿片茶300吨，有效扩充优质茶产品种类。固态速溶茶粉精深加工项目主要生产固态速溶茶粉、茶浓缩液、茶多功能口服液等多元化高附加值产品，彻底打破传统初级制茶、原料外销的单一发展模式，有效延伸茶产业精深加工链条，提升茶叶综合利用率与产品溢价能力，推动“两茶”产业从初级加工向精细化、高端化加工转型升级。

（吴定开 蒋慧辉）