文化旅游

农特产品

黎平茯苓简介：

黎平茯苓种植是我县著名的道地药材和国家地理标志保护产品。黎平茯苓主要利用当地丰富的松林资源，采用松树段木进行仿野生栽培，生产过程生态，其品质优良，个大坚实、质地细腻、药用成分含量高，以利水渗湿、健脾宁心的功效著称，广泛用于中药材、中成药和保健食品原料，是黎平重要的富民产业。

黎平天麻简介：

黎平天麻种植始于1980年，属药食两用名贵兰科植物块茎。黎平天麻采用林下仿野生种植模式，所产天麻个大、肥厚、完整、饱满、色黄白、明亮、呈半透明状，质坚实、无空心，品质特佳，产品远销省内外，天麻素等有效成分含量高，以息风止痉、平抑肝阳、祛风通络为主要功效，是重要的名贵中药材和药膳食材，为当地特色优势产业。

茶叶是黎平侗、苗、壮、土家族等民族的生活品，侗民族自古以来就有饮茶、用茶和以茶祭祖敬神的习俗，主要有"吃油茶"、“吃糊米茶”、“喝送亲婆茶”、“喝家茶”的习惯,人们宁可三日无食，不可一日无茶，可见茶叶是黎平县少数民族不可缺少的食品。

黎平白茶

叶白脉翠，属针形绿茶，选用白叶1号茶树品种鲜嫩叶芽为原料，绿茶工艺加工而成，形似凤羽，自然鲜活，汤色嫩黄明亮，滋味鲜美，晶莹成朵。

黎平香茶

香高持久，属卷曲形绿茶，外形条索卷曲紧细，色泽墨绿，汤色黄绿明亮，清香浓爽。

黎平红

属卷曲形红茶，条索紧细乌润，汤色橙黄明亮，滋味甘醇甜爽，叶底棕红柔亮。

黎平雀舌

以外形似麻雀舌头而得名，属扁形绿茶，外形扁平直，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，清爽回甘。

因黎平地处云贵高原向丘陵地带过渡区，土壤深厚肥沃，生态植被良好，无污染，具有冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、多云雾、昼夜温差大等气候特征，是建设原生态、高品质、有机茶园的最适宜区之一。“黎平茶”产品是特定气候、水土、环境下经过长期培育和特殊工艺加工形成的具有独特品质的茶叶，具有鲜明的地域性和地方优势。